Misterele ouălor şi a iepuraşului de Paşte - Mysteries of the Easter Eggs and Bunny

 (Română) Oul de Paşte este un simbol creştin, fie că este un ou fiert sau de ciocolată. Se pare că tradiţia oului de Paşte provine din tradiţia ebraică a Paştelui (Pessa'h), când la Seder un ou tare este simbolul vieţii şi al renaşterii. Căutarea ouălor de Paşti de către copii vine de la aceeaşi tradiţie în care copiii trebuiau să caute Matsa, la sfârşitul mesei. Seder reprezintă primele mese care deschid paştele evreiesc care durează 7 zile, iar Matsa, azimă. Obiceiul oului de Paşte a fost consemnat la creştinii copţi (din Egipt) din secolul X. În Franţa, texte privitoare la Alsacia vorbesc de această tradiţie din secolul XV. Se spune că Ludovic al XIV-lea (1643 – 1715) punea să fie decorate ouă aurii pe care le oferea curtenilor şi servitorilor. Secretarul florentin, Antonio del Chiaro, a consemnat că ouă aurii se vopseau şi la curtea lui Constantin Brâncoveanu (1688- 1714). Unii susţin că originea ouălor de Paşte datează de la instituirea postului. După ce timp de 40 de zile nu se mănâncă ouă, cele adunate în acea perioadă sunt consumate în timpul sărbătorii, binecuvântate la biserică. Legendele creştine leagă simbolul ouălor roşii de patimile lui Iisus, coaja (mormântul) spartă simbolizând Învierea. O legendă spune că atunci când Iisus a fost bătut cu pietre, când l-au atins, acestea s-au transformat în ouă roşii. O altă legendă spune că Fecioara Maria a venit cu un coş cu ouă să-şi vadă fiul răstignit, care s-au umplut de sânge sub cruce. În unele ţări europene, inclusiv România, ouăle se vopsesc sau se decorează în Joia Mare şi se ciocnesc duminca, în ziua de Înviere. În ziua de Paşte, nu lipsesc de pe mesele creştinilor nici găinile şi iepuraşii de ciocolată. Dar de unde vin aceste obiceiuri? În Antichitate, popoarele din emisfera nordică, în special grecii, romanii şi germanii, sărbătoreau sosirea primăverii, după calendarul lunar, între 20 martie şi 25 aprilie. Se sărbătorea plecarea zăpezii şi revenirea la viaţă a câmpurilor şi fertilitatea. Oul era considerat simbolul fertilităţii, aproape la toate poparele, în afară de germani şi slavi, pentru care fertilitatea era reprezentată de iepure, pentru că este un animal atât de prolific şi are perioada de împerechere în perioada Paştelui. Pentru ei, urechiatul era incarnarea zeiţei Oester, a primăverii, care era serbată când luna ajungea la echinocţiu, marcând schimbarea anotimpului. Oester este rădăcina cuvântului Easter, care înseamnă Paşte în limba engleză, şi a cuvântului Ostern, Paşte în limba germană. Acum 2000 de ani, când creştinii au început să serbeze învierea lui Iisus Hristos, au adoptat pentru mult mai importantul praznic simbolurile fertilităţii, care marcau învierea naturii. De aceea la Paşte se mănâncă ouă, găini şi iepuraşi. Dar de ce sunt de ciocolată? Povestea minunăţiilor pascale de ciocolată începe de la Rusia ţarilor. În secolul XVIII, în  Europa de Est, Paştele se sărbătorea prin dăruirea de ouă fierte tari, pentru a marca sosirea unui anotimp prosper. Ţarii au găsit un mod de a-şi afirma superioritatea de clasă comandând ouă de porţelan, decorate cu aur şi pietre preţioase pe care le colecţionau. Un exemplu în acest sens sunt ouăle Fabergé, cele mai scumpe de pe planetă. Mai există astăzi doar 42 astfel de ouă în lume, vândute la licitaţii cu preţuri astronomice. Ouăle decorate luxos au ajuns în Occident şi în secolul XIX moda simpatică l-a deteriminat pe un elveţian să inventeze ouăle de ciocolată. Apoi au apărut iepuraşii şi găinile de ciocolată. Franţa şi Germania îşi dispută de asemenea întâietatea în confecţionarea primului ou de ciocolată la începutul veacului al XIX-lea.

Ou Faberge cu diamante - Diamond Magic Red Faberge

(Français) Les mystères des oeufs de Pâques et du lapin

Les œuf de Pâques ou l’œuf en chocolat sont des symboles chrétiens. Il semble que la tradition de l'œuf de Pâques vient de la tradition hébraïque de Pâques (Pessa'h), au Seder l’œuf dur symbolise la vie et la renaissance. La recherche des oeufs aux Pâques par les enfants vient de la même tradition selon laquelle les enfants cherchent Matza. Seder est une fête rituelle juive qui marque le début de la fête juive de la Pâque, et Matza, du pain sans levain. La coutume des oeufs de Pâques a été enregistrée par les chrétiens coptes (Egypte) au Xe siècle. En France, les textes concernant l'Alsace parlent de cette tradition dans le XVe siècle. On dit que Louis XIV (1643 - 1715) mettait à décorer des œufs dorés qui étaient donnés aux courtisans et serviteurs. Le secrétaire florentin, Antonio del Chiaro, a noté qu’on teignait des œufs dorés à la cour de Constantin Brâncoveanu (1688-1714) aussi. Les légendes chrétiennes lient le symbole des souffrances de Jésus aux œufs rouges, la coquille brisée symbolise la résurrection. Une légende dit que, lorsque Jésus a été lapidé, les œufs sont devenues rouge comme il les a touchés. Une autre légende raconte que la Vierge Marie est venu voir son fils crucifié avec un panier d'œufs, qui ont été remplis avec du sang sous la croix. Dans certains pays européens, y compris la Roumanie, les oeufs sont peints ou décorés le jeudi et sont cassés la dimanche, Le Jour de la Résurrection. Le jour de Pâques, ni les oeufs ni les lapins en chocolat ne manquent sur les tables chrétiens. Mais d'où viennent ces coutumes? Dans l'Antiquité, en particulier les Grecs, les Romains et les Allemands, célébraient l'arrivée du printemps, après le calendrier mensuel, entre Mars 20 et Avril 25. La disparition de la neige et le retour à la vie et la fertilité des champs étaient célébrées. L'œuf était un symbole de fertilité, pour presque toutes les nations, à l'exception des Allemands et les Slaves. Pour eux le lapin était le symbole de la fécondité, car le lapin est un animal prolifique et sa saison des amours est au cours de la fête de Pâques. Pour eux, le lapin était l'incarnation de la déesse Oester du printemps, qui a était célébrée quand la lune atteint équinoxe, marquant le changement des saisons. Oester est la racine du mot Easter, ce qui signifie Pâques en anglais, et du mot Ostern, Pâques en allemand. Il y a 2000 ans, lorsque les chrétiens ont commencé à célébrer la résurrection de Jésus-Christ, ils ont adopté les plus importants des symboles de la fertilité qui marquait la fête de la résurrection de la nature. Par conséquent le jour de Pâques on mange les œufs, les poules et les lapins. Mais qu'est-ce sont les oeufs en chocolat? L'histoire de friandises chocolatées de Pâques commence dans la Russie tsariste. Au XVIIIe siècle, en Europe de l'Est, les Pâques étaient célébrée en donnant des œufs durs pour marquer l'arrivée d'une saison prospère. Les tsars ont trouvé un moyen d'affirmer leur supériorité de leur classe en commandant des œufs en porcelaine, les œufs décorés avec des pierres précieuses et d'or qu’ils les ont collectionés. Les oeufs Fabergé sont les plus cher œufs décorés de la planète. Aujourd'hui, il y en a seulement 42 dans le monde, vendus aux enchères à des prix astronomiques. La mode des œufs luxueusement décorées a atteint l'Occident dans le dix-neuvième siècle et un suisse a inventé les oeufs en chocolat. Puis vinrent les lapins en chocolat et des poulets. France et l'Allemagne contestent également la primauté du premier oeuf en chocolat au début du XIXe siècle.